Rapport sur la sécurité alimentaire : Mariano's, 3030 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis.

Chicago, 60657 Illinois, United States

Date du rapport : 24 octobre 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans l'évier de lavage des mains exposé de la zone de préparation du bar à salade. Température de l'eau 61. F pour le moment. Il est demandé de réparer et de maintenir l'eau chaude à une température minimale de 100° F pour un lavage des mains approprié. L'établissement dispose d'un autre lavabo à main situé à proximité pour que les employés puissent se laver les mains. Violation de priorité 7-38-030 (c).

Une source : chicago.gov