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Rapport réglementaire

Mariano's, 3030 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 octobre 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans l'évier de lavage des mains exposé de la zone de préparation du bar à salade. Température de l'eau… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #salade

95   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mariano's, 3030 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mai 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : J'ai trouvé les aliments TCS suivants conservés à des températures inappropriées à l'intérieur de beignets à 1 porte dans des glacières et faites griller la viande à portée de main… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mariano's, 3030 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 avril 2023
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : une employée a observé dans l'aire de préparation des produits en train de retirer le bac à poussière et le balai situés devant l'évier pour le lavage des mains, alors que… Voir plus

#marianos #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Mariano's, 3030 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 janvier 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : une signalisation sur le lavage des mains doit être affichée à chaque lavage des mains. Vous devez également déplacer les serviettes en papier installées au-dessus du… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #maïs #bol

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Rapport réglementaire

Mariano's, 3030 North Broadway, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 août 2022
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : présence de graisse sur le sol le long de la base murale et sous l'équipement de cuisson dans la zone de préparation de la cuisine (zone de friture de poulet) au premier étage. Instructions pour le nettoyage et l'entretien.

Une source : chicago.gov

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #poulet #cooks

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W

Mariano's, North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-wmqmj453 • détails

Les porte-bonheur sont la dernière chose que j'ai mangée et c'est là que j'ai commencé à me sentir mal et c'est tout ce qui arrive dans mon vomi. Des frissons, des sueurs, de terribles crampes d'estomac et des ballonnements. Cela ressemble beaucoup à une fois où j'ai eu une intoxication alimentaire chimique à l'université, c'est arrivé littéralement en ce moment  | Symptômes: Crampes, ballonnements, Frissons, Transpiration, Diarrhée, Nausée, Vomissements

#marianos #luckycharms #chicago #illinois #unitedstates

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Mariano's, North Broadway, Chicago, IL, USA Lucky charms are the last thing I ate and that’s when I... photo #1
90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mariano's, 3030 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2022
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et
- commentaires : récipients notés de caisses à lait contenant du lait et d'autres produits alimentaires stockés sur le sol dans la glacière sans rendez-vous des produits laitiers. Il est… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #oeuf #lait

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Rapport réglementaire

Mariano's, 3030 North Broadway, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: May 4, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed 2 reach in coolers glass doors broken at cheese shop, establshment is using bags as temporary door covers. Instructed manager must provide working glass doors for said… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #fromage

91   Commentaires Commentaire

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