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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Mariano's

Mise à jour:

Mariano's, 5201 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 jours source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 13 novembre 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : 4-602. 13 nettoyage et entretien supplémentaires de l'évent intérieur contenant de la poussière et des débris alimentaires secs à l'intérieur de toutes les glacières (produits,… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

Mariano's, 5201 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 8 octobre 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 11 ont reçu l'ordre de remplacer le distributeur d'essuie-tout cassé dans toutes les toilettes (serviettes en papier disponibles).

49. Nettoyer… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

Mariano's, 1500 N Clybourn Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 5 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : des températures minimales de l'eau inappropriées ont été observées comprises entre 88 et 92. 7f dans les éviers de lavage des mains de l'établissement. Des… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

Mariano's, 5201 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 28 août 2024
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : 4-204. 112 (b) chargé de fournir un thermomètre visible à l'intérieur (2) de la glacière de préparation des sushis dans la zone de préparation des sushis.

37. Aliment correctement étiqueté ; contenant… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

J'ai acheté du poulet et du fromage Taquitos de marque Jose ole et je suis rentré chez moi et, immédiatement après, je les ai mis au congélateur pendant environ une journée. Je ne me suis pas réveillée, mais plus tard dans la journée, j'ai eu faim et… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #fromage #poulet

Mariano's, 5201 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 mois source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 16 juillet 2024
14. Enregistrements requis disponibles : étiquettes des stocks de coquillages, destruction des parasites
- commentaires : aucune étiquette de mollusque (2024) n'a été observée sur place pour le moment. Selon les instructions de la direction, une étiquette de certification des… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

J'ai acheté un pot de mini-cornichons Claussen à l'aneth chez Mariano's à Elmhurst le 13 juillet 2024. Quand je suis rentré chez moi, j'ai pris une gorgée de jus de cornichon et j'ai immédiatement goûté à un goût de chlore ou d'eau de piscine. J'ai pensé que… Voir plus

#claussen #marianos #elmhurst #illinois #unitedstates #jus #secouez #cornichon

Mariano's, 1800 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 mois source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 8 juillet 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : il est demandé de placer une signalisation sur le lavage des mains sur les lavabos de toutes les toilettes.

47. Surfaces en contact avec les… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

Le guacamole du vendredi 28 juin de Marianos guac avait un goût amer mais nous avons pensé que c'était juste dû à du citron vert. Le guac était daté du 28 juin, mais il était bombé, mais toujours scellé. Ils auraient dû détruire tous les contenants bombés. Certains brisaient même le sceau !  | Symptômes: Nausée, Autre

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #guacamole