Rapports de sécurité alimentaire: 3145 S Ashland Ave, Chicago, IL 60608, USA
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Rapport réglementaire
Mariano's, 3145 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA
il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 4 juin 2026
8. Mains propres et correctement lavées
- Commentaires : Il a été observé qu'une manipulatrice d'aliments touchait son téléphone, utilisait un stylo et manipulait d'autres fournitures avant de servir un client sans se laver les mains. La manipulatrice d'aliments a…
8. Mains propres et correctement lavées
- Commentaires : Il a été observé qu'une manipulatrice d'aliments touchait son téléphone, utilisait un stylo et manipulait d'autres fournitures avant de servir un client sans se laver les mains. La manipulatrice d'aliments a…
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Rapport réglementaire
Mariano's, 3145 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 27 mars 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-501. 112 machines à vaisselle à haute température observées situées dans le département de la boulangerie ne désinfectant pas de manière adéquate avec une température de…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-501. 112 machines à vaisselle à haute température observées situées dans le département de la boulangerie ne désinfectant pas de manière adéquate avec une température de…
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Rapport réglementaire
Mariano's, 3145 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 10 août 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 n'ont trouvé aucun certificat valide de responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago publié sur place pendant que le contrôle…
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 n'ont trouvé aucun certificat valide de responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago publié sur place pendant que le contrôle…
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Rapport réglementaire
Mariano's, 3145 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 2 juin 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) : on a découvert une quantité minimale de substance noire inconnue sur la surface de la machine à glaçons en contact avec les…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) : on a découvert une quantité minimale de substance noire inconnue sur la surface de la machine à glaçons en contact avec les…
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Rapport réglementaire
Mariano's, 3145 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 25 mai 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : aucune disposition de séchage des mains n'a été observée dans l'évier de lavage des mains de Stan's Donuts, Sweet Shoppe et Cheese Station. Il…
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : aucune disposition de séchage des mains n'a été observée dans l'évier de lavage des mains de Stan's Donuts, Sweet Shoppe et Cheese Station. Il…
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Mariano's, South Ashland Avenue, Chicago, IL, USA
il y a 6 ans •reported by user-bdnxx564 • détails
pie Blueberry pie, on sale for pi day. Caused vomiting nausea diarrhea the night of
| Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements
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