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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mariano's

Aktualisiert:

Echtzeitberichte

Datum des Berichts: 14. Mai 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: kein heißes Wasser im Waschraum für Frauen, derzeit heiße Temperatur von 54F bis 56. 9F. Muss an allen Waschschüsseln heißes Wasser mit einer Mindesttemperatur von 100 Grad Celsius bereitstellen. Ausreichend… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen, Gliederschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Marianos Sushi
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz, Körperschmerz

#marianos #frankfort #illinois #unitedstates #sushi

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Essen für Mariannas heiße Bar
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Eine Woche  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

Mariano's, 3145 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Monat source chicago.gov einzelheiten

Regulierungsbericht

Datum des Berichts: 27. März 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-501. 112 beobachtete Hochtemperaturgeschirrmaschine in der Bäckereiabteilung, die mit einer Endspültemperatur von 90 F (pro Gauge) nicht ausreichend desinfiziert wurde. Es wurde angewiesen, den Gebrauch einzustellen, zu reparieren und stets eine angemessene… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Peperoni-Pizza mit magerer Küche
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Lebensmittel, die im Tiefkühlbereich gekauft wurden  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#marianos #leancuisine #vernonhills #illinois #unitedstates #peperoni #pizza

Mariano's, 5201 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Regulierungsbericht

Datum des Berichts: 7. März 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde angewiesen, keine Milchkisten als Hebemittel zu verwenden (Bäckerei/Feinkost/Sushi/Fleisch/Zubereitung von Meeresfrüchten usw.), um beim Reinigen leicht zugänglich zu sein.… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

Mariano's, 2021 W Chicago Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Regulierungsbericht

Datum des Berichts: 20. Februar 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete schwere Speisereste, die sich im Inneren der Saftmaschine angesammelt haben. Speisereste blieben übrig. Die Maschine wurde nicht benutzt. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

Mariano's, 5201 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 6 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Regulierungsbericht

Datum des Berichts: 13. November 2024
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: 4-602. 13 zusätzliche Reinigung und Wartung der Innenbelüftung mit Staub und getrockneten Speiseresten in allen Displaykühlern (Obst, Fleisch, Meeresfrüchte, Backwaren, Feinkostläden). ------ Begehbare Lagerregale/Regale für Molkereien mit… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

Mariano's, 5201 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Regulierungsbericht

Datum des Berichts: 8. Oktober 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-501. 11 wurde angewiesen, den kaputten Papierhandtuchspender in allen Waschräumen auszutauschen (Papierhandtücher verfügbar).

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates