Rapports de sécurité alimentaire: Mariano's, 1800 West Lawrence Avenue, Chicago, 60640 Illinois, United States
Dernier rapport:
Rapport par
Mariano's, 1800 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 mois •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
Date du rapport : 8 juillet 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : il est demandé de placer une signalisation sur le lavage des mains sur les lavabos de toutes les toilettes.
47. Surfaces en contact avec les…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : il est demandé de placer une signalisation sur le lavage des mains sur les lavabos de toutes les toilettes.
47. Surfaces en contact avec les…
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Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 6 mois •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
Date du rapport : 8 mai 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) chargé de nettoyer et d'entretenir les surfaces intérieures de la machine à glaçons (autour de la goulotte) présentant une accumulation de calcium (derrière…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) chargé de nettoyer et d'entretenir les surfaces intérieures de la machine à glaçons (autour de la goulotte) présentant une accumulation de calcium (derrière…
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Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
Date du rapport : 27 mars 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'entretenir les surfaces intérieures de la machine à glaçons (autour de la goulotte) présentant une accumulation de calcium (derrière la…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'entretenir les surfaces intérieures de la machine à glaçons (autour de la goulotte) présentant une accumulation de calcium (derrière la…
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Mariano's, 1800 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
Date du rapport : 20 avril 2023
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : produits alimentaires observés entreposés sur le sol dans les glacières pour fruits et légumes et produits laitiers situées dans la zone de…
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : produits alimentaires observés entreposés sur le sol dans les glacières pour fruits et légumes et produits laitiers situées dans la zone de…
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Mariano's, 1800 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
Date du rapport : 27 février 2023
39. Prévention de la contamination lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : produits alimentaires observés entreposés sur le sol dans les glacières à l'italienne pour fruits et légumes situées dans la zone…
39. Prévention de la contamination lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : produits alimentaires observés entreposés sur le sol dans les glacières à l'italienne pour fruits et légumes situées dans la zone…
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Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
Date du rapport : 16 mai 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : légère accumulation de calcium observée à l'intérieur de la machine à glace dans la zone de préparation Starbucks. Il faut nettoyer l'intérieur de la machine à…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : légère accumulation de calcium observée à l'intérieur de la machine à glace dans la zone de préparation Starbucks. Il faut nettoyer l'intérieur de la machine à…
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Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
Date du rapport : 29 oct. 2021
10. Lavabos de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas d'eau chaude fournie à l'évier de lavage des mains suivant : service de charcuterie à une température de 79f à 83f (deuxième étage) ; aire…
10. Lavabos de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas d'eau chaude fournie à l'évier de lavage des mains suivant : service de charcuterie à une température de 79f à 83f (deuxième étage) ; aire…
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Mariano's, West Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •reported by user-pkxn5366 • détails
La sœur jumelle et moi avons acheté des galettes Impossible Burger pré-fabriquées et cuisinées selon les instructions... avaient une douleur instantanée et ont été extrêmement nausées depuis 24 heures maintenant.
| Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac
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Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, IL, USA
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
Report date: Jun 11, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed improper hot water temperature at hand washing sink in front meat serving area at 94. 5f. Instructed manager hot water temperature must be at least 100. 0f through a mixing valve…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed improper hot water temperature at hand washing sink in front meat serving area at 94. 5f. Instructed manager hot water temperature must be at least 100. 0f through a mixing valve…
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Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, IL, USA
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
Report date: Jun 9, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed improper hot water temperature at hand washing sink in front meat serving area at 94. 5f, hot water temperature at hand washing sink at smoothie/gelato bar found at 73. 4f and…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed improper hot water temperature at hand washing sink in front meat serving area at 94. 5f, hot water temperature at hand washing sink at smoothie/gelato bar found at 73. 4f and…
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