Relatórios de segurança alimentar: Mariano's, 1800 West Lawrence Avenue, Chicago, 60640 Illinois, United States
Último relatório:
Reportado por
Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 4 meses •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
Data do relatório: 8 de julho de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: instruído a fornecer sinalização de lavagem das mãos em pias de mão dentro de todos os banheiros.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos…
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: instruído a fornecer sinalização de lavagem das mãos em pias de mão dentro de todos os banheiros.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos…
31
Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 6 meses •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
Data do relatório: 8 de maio de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e) instruiu a limpar e manter as superfícies internas da máquina de gelo (ao redor da calha) com acúmulo de cálcio (atrás da seção de frutos…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e) instruiu a limpar e manter as superfícies internas da máquina de gelo (ao redor da calha) com acúmulo de cálcio (atrás da seção de frutos…
31
Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
Data do relatório: 27 de março de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: instruído a limpar e manter as superfícies internas da máquina de gelo (ao redor da calha) com acúmulo de cálcio (atrás da seção de frutos do mar).
47.…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: instruído a limpar e manter as superfícies internas da máquina de gelo (ao redor da calha) com acúmulo de cálcio (atrás da seção de frutos do mar).
47.…
31
Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
Data do relatório: 20 de abril de 2023
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: alimentos observados armazenados no chão em refrigeradores ambulantes de produtos hortifrutigranjeiros e laticínios localizados na área de recepção traseira. Instruiu a pessoa responsável a elevar todos…
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: alimentos observados armazenados no chão em refrigeradores ambulantes de produtos hortifrutigranjeiros e laticínios localizados na área de recepção traseira. Instruiu a pessoa responsável a elevar todos…
31
Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
Data do relatório: 27 de fevereiro de 2023
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: alimentos observados armazenados no chão nos refrigeradores ambulantes de produtos e laticínios localizados na área de recepção traseira. Instruiu a pessoa responsável a elevar todos os…
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: alimentos observados armazenados no chão nos refrigeradores ambulantes de produtos e laticínios localizados na área de recepção traseira. Instruiu a pessoa responsável a elevar todos os…
31
Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
Data do relatório: 16 de maio de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um ligeiro acúmulo de cálcio dentro da máquina de gelo na área de preparação da Starbucks. Deve limpar o interior da máquina de gelo e manter.
36.…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um ligeiro acúmulo de cálcio dentro da máquina de gelo na área de preparação da Starbucks. Deve limpar o interior da máquina de gelo e manter.
36.…
31
Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
Data do relatório: 29 de out de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: nenhuma água quente fornecida na seguinte pia de lavagem das mãos: departamento de delicatessen na temperatura de 79f a 83f (segundo andar); área de serviço de…
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: nenhuma água quente fornecida na seguinte pia de lavagem das mãos: departamento de delicatessen na temperatura de 79f a 83f (segundo andar); área de serviço de…
31
Mariano's, West Lawrence Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos
há 3 anos •reported by user-pkxn5366 • detalhes
A irmã gêmea e eu compramos hambúrgueres impossíveis pré-fabricados e cozinhados de acordo com as instruções... tivemos dor instantânea e foram extremamente náuseas há 24 horas.
| Sintomas: Náusea, Dor de estômago
31
Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, IL, USA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
Report date: Jun 11, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed improper hot water temperature at hand washing sink in front meat serving area at 94. 5f. Instructed manager hot water temperature must be at least 100. 0f through a mixing valve…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed improper hot water temperature at hand washing sink in front meat serving area at 94. 5f. Instructed manager hot water temperature must be at least 100. 0f through a mixing valve…
31
Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, IL, USA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
Report date: Jun 9, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed improper hot water temperature at hand washing sink in front meat serving area at 94. 5f, hot water temperature at hand washing sink at smoothie/gelato bar found at 73. 4f and…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed improper hot water temperature at hand washing sink in front meat serving area at 94. 5f, hot water temperature at hand washing sink at smoothie/gelato bar found at 73. 4f and…
31