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Rapports de sécurité alimentaire: Mariano's

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Le village ukrainien #8527 de Mariano, 2021 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 sept. 2025
60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : violations principales précédentes du rapport #2621174 7/24/25 non corrigées : #10 -5-202. 12 (b-d) : doit réparer ou remplacer le robinet d'eau froide au premier lavabo des toilettes pour femmes des employés.… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #alimentssurgelés

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Rapport réglementaire

Mariano's Fresh Market, 333 E Benton Pl, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 août 2025
14. Enregistrements requis disponibles : étiquettes des stocks de coquillages, destruction des parasites
- commentaires : 3-203. 12 : plusieurs étiquettes de coquillages ont été observées entre juin, juillet et août 2025, sans date à laquelle le dernier coquillage du… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #viande

84   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Le village ukrainien #8527 de Mariano, 2021 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 juillet 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (b-d) : doit réparer ou remplacer le robinet d'eau courante froide au premier lavabo des toilettes pour femmes des employés en mauvais état,… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #fromage #sushi #viande #alimentssurgelés

51   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mariano's Fresh Market, 3350 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mai 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas d'eau chaude dans les toilettes pour femmes, température actuellement chaude entre 54 et 56. 9f. Doit fournir de l'eau chaude à une température minimale… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

98   Commentaires Commentaire
G

Mariano's, LaGrange Road, Frankfort, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •reported by user-gfrx8386 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête, courbatures
Source suspectée : Mariano's Sushi
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux, Douleur corporelle

#marianos #frankfort #illinois #unitedstates #sushi

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K

Mariano's, North Sheridan Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •reported by user-kjvdw555 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspecte : De la nourriture pour le bar chaud de Marianna
Début : moins de 4 heures
Durée : Une semaine  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Mariano's, 3145 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 mars 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-501. 112 machines à vaisselle à haute température observées situées dans le département de la boulangerie ne désinfectant pas de manière adéquate avec une température de… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

922   Commentaires Commentaire
T

Mariano's, North Milwaukee Avenue, Vernon Hills, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •reported by user-twnr3585 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : pizza au pepperoni Lean Cuisine
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Aliments achetés dans la section des produits surgelés  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux

#marianos #leancuisine #vernonhills #illinois #unitedstates #pepperoni #pizza

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Rapport réglementaire

Mariano's, 5201 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mars 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : il est conseillé de ne pas utiliser les caisses à lait comme moyen d'élévation partout (boulangerie/épicerie/sushi/préparation de viande/fruits de mer, etc.)… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Mariano's, 2021 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 févr. 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : des débris alimentaires lourds observés s'accumulent à l'intérieur de la machine à jus. Des débris alimentaires étaient laissés sur la machine qui n'était pas utilisée. A… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

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