Rapports de sécurité alimentaire: Mariano's, 40 South Halsted Street, Chicago, 60661 Illinois, United States
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Rapport par
Mariano's, South Halsted Street, Chicago, IL, USA
il y a 5 mois •reported by user-nwpv9929 • détails
Poulet insuffisamment cuit dans la salade de poulet de la charcuterie. Visiblement pas assez cuit. L'inquiétude du gérant était insuffisante quand j'ai appelé pour signaler la situation.
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Rapport réglementaire
Mariano's Fresh Market, 40 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 11 août 2023
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : on a observé une accumulation de moisissure duveteuse noire/bleue sur le fond des rayons d'une laiterie où étaient entreposés les œufs (18 œufs). Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.
Une source : chicago.gov
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : on a observé une accumulation de moisissure duveteuse noire/bleue sur le fond des rayons d'une laiterie où étaient entreposés les œufs (18 œufs). Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.
Une source : chicago.gov
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Rapport réglementaire
Mariano's Fresh Market, 40 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 8 juin 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'activité de rongeurs sur les lieux. Environ 40 excréments de rats ont été observés sur le plancher de la zone de rangement arrière, derrière les chariots d'épicerie a02a et…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'activité de rongeurs sur les lieux. Environ 40 excréments de rats ont été observés sur le plancher de la zone de rangement arrière, derrière les chariots d'épicerie a02a et…
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Rapport réglementaire
Mariano's Fresh Market, 40 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 9 février 2023
39. Prévention de la contamination lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : légère accumulation de boue noire observée dans la zone non en contact avec les aliments des étagères situées dans un…
39. Prévention de la contamination lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : légère accumulation de boue noire observée dans la zone non en contact avec les aliments des étagères situées dans un…
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Mariano's, South Halsted Street, Chicago, IL, USA
il y a 6 ans •reported by user-rpmt7382 • détails
Prepared sushi rolls. Tuna/avocado and salmon/avocado. 2 of us got sick. We realized the fish tasted off after eating about half of our sushi rolls and felt nauseous and gassy within a few hours. That was yesterday around noon. This morning my boyfriend woke up and vomited…
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