Lebensmittelsicherheitsberichte: Mariano's, 40 South Halsted Street, Chicago, 60661 Illinois, United States
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Regulierungsbericht
Mariano's Fresh Market, 40 S Halsted Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 11. August 2023
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: beobachtete Regale am Boden der Molkerei mit angesammeltem schwarz-blauem, unscharfem Schimmel, wo der Bereich (Eier mit 18 Zählungen) gelagert wurde. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.
Quelle: chicago.gov
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: beobachtete Regale am Boden der Molkerei mit angesammeltem schwarz-blauem, unscharfem Schimmel, wo der Bereich (Eier mit 18 Zählungen) gelagert wurde. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.
Quelle: chicago.gov
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Regulierungsbericht
Mariano's Fresh Market, 40 S Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 8. Juni 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf Aktivitäten von Nagetieren in den Räumlichkeiten. Beobachtete etwa 40 Rattenkot auf dem Boden des hinteren Lagerbereichs hinter den Einkaufswagen a02a und ao1j. Das Management wies an, den gesamten Nagetierkot aus allen…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf Aktivitäten von Nagetieren in den Räumlichkeiten. Beobachtete etwa 40 Rattenkot auf dem Boden des hinteren Lagerbereichs hinter den Einkaufswagen a02a und ao1j. Das Management wies an, den gesamten Nagetierkot aus allen…
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Regulierungsbericht
Marianos Frischmarkt, 40 S Halsted St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 9. Februar 2023
39. Vermeidung von Verunreinigungen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Es wurde eine leichte Ablagerung von schwarzem Schleim im Bereich der Regale in einem Selbstbedienungskühlschrank mit Säften und Guacamoles beobachtet, der nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommt.…
39. Vermeidung von Verunreinigungen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Es wurde eine leichte Ablagerung von schwarzem Schleim im Bereich der Regale in einem Selbstbedienungskühlschrank mit Säften und Guacamoles beobachtet, der nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommt.…
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Mariano's, South Halsted Street, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •reported by user-rpmt7382 • einzelheiten
Prepared sushi rolls. Tuna/avocado and salmon/avocado. 2 of us got sick. We realized the fish tasted off after eating about half of our sushi rolls and felt nauseous and gassy within a few hours. That was yesterday around noon. This morning my boyfriend woke up and vomited…
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