تقارير سلامة الغذاء: Mariano's, 40 South Halsted Street, Chicago, 60661 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
ماريانو فريش ماركت، 40 إس هالستيد ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 11 أغسطس 2023
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- التعليقات: لوحظ وجود رفوف سفلية لمنتجات الألبان مع العفن الغامض الأسود/الأزرق المتراكم حيث يتم تخزين منطقة (18 بيضة). تعليمات للتنظيف والصيانة.
المصدر: chicago.gov
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- التعليقات: لوحظ وجود رفوف سفلية لمنتجات الألبان مع العفن الغامض الأسود/الأزرق المتراكم حيث يتم تخزين منطقة (18 بيضة). تعليمات للتنظيف والصيانة.
المصدر: chicago.gov
173
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ماريانو فريش ماركت، 40 إس هالستيد ستريت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 8 يونيو 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: أدلة ملحوظة على نشاط القوارض في المبنى. لوحظ ما يقرب من 40 من فضلات الفئران على أرضية منطقة التخزين الخلفية خلف عربات البقالة a02a و ao1j. أصدرت الإدارة تعليمات لتنظيف وإزالة جميع فضلات القوارض…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: أدلة ملحوظة على نشاط القوارض في المبنى. لوحظ ما يقرب من 40 من فضلات الفئران على أرضية منطقة التخزين الخلفية خلف عربات البقالة a02a و ao1j. أصدرت الإدارة تعليمات لتنظيف وإزالة جميع فضلات القوارض…
173
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سوق ماريانو فريش، 40 إس هالستيد ستريت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 9 فبراير 2023
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: لوحظ تراكم طفيف للوحل الأسود في منطقة التلامس غير الغذائية بالرفوف الموجودة في ثلاجة الخدمة الذاتية التي تحتوي على العصائر والجواكامولي. قامت الإدارة بإزالة الوحل الأسود أثناء الفحص. تعليمات للحفاظ عليها في…
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: لوحظ تراكم طفيف للوحل الأسود في منطقة التلامس غير الغذائية بالرفوف الموجودة في ثلاجة الخدمة الذاتية التي تحتوي على العصائر والجواكامولي. قامت الإدارة بإزالة الوحل الأسود أثناء الفحص. تعليمات للحفاظ عليها في…
173
تعليقات
تعليق
Mariano's, South Halsted Street, Chicago, IL, USA
منذ 5 سنوات •reported by user-rpmt7382 • تفاصيل
Prepared sushi rolls. Tuna/avocado and salmon/avocado. 2 of us got sick. We realized the fish tasted off after eating about half of our sushi rolls and felt nauseous and gassy within a few hours. That was yesterday around noon. This morning my boyfriend woke up and vomited…
173
تعليقات
تعليق