报告食品安全问题。

我在举报
我想要：
请填写事件地点

添加更多

正如所见:

你还消费了吗（在过去 7 天内）：

跳过

获取您的问题提醒

提供联系电子邮件

请提供电子邮件
不用了谢谢
如果没有您的联系信息，就无法跟进您的投诉。请提供你的电子邮件。 谢谢你 🙂

保护朋友和家人

提供联系电话号码

这使得后续工作变得更加容易，特别是在公共卫生调查等紧迫性的情况下。 谢谢你 👍
不，谢谢

添加视频或照片！

我们推荐以下视频或照片：
  1. 收据
  2. 该产品
  3. 包装
添加照片/视频
将文件放到此处
不，谢谢

通过电子邮件或短信发送报告副本

输入以下内容以获取电子邮件或短信您的报告副本

请提供电子邮件或电话
请提供电子邮件或电话

谢谢你的报告

获取基于位置的通知

报告已成功发送！


编辑我的报告

您的报告已排队——处理您的报告最多可能需要 12 个小时。

Get it on Google Play
Get it on Apple Store

报告人

食品安全报告: Mariano's

已更新:

Not sure where to start? Let's talk it through.

Chat with our team—we'll help you figure out what to report and how.

实时报告

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥芝加哥大道 W 2021 年 Mariano's #8527 Ukranian Village

6个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 12 日
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：先前在 #2621174 7/24/25 报告中存在的核心违规行为未得到纠正：#10 -5-202。12（b-d）：必须先修理或更换员工女性洗手间的水槽中的冷自来水龙头。#47 -4-501。12：必须修理或更换农产品准备区域砧板上磨损/深的凹槽。#47-4-501。11：必须修理或更换热食准备区保温装置上磨损的门垫圈. #47 -4-101. 19：必须取消用于在奶牛场储存食物的板条箱进入冷却器、生产步入式冷却器、冷冻食品进入冰箱并提供足够的货架单位。#49 -4-601. 11 (c)：必须清理所有准备区域内所有设备上积聚的油脂和食物残渣。必须清理星巴克菜单板和窗台上积聚的灰尘，所有步入式冷却器中的 fanguard 封面。#55 -6-501. 13：必须清理所有准备区域的地板下方、周围、墙底上积聚的多余油脂，走进冷却器、冰柜和地板排水管。#55 -6-201。17：必须清理所有准备区域墙壁和天花板上积聚的多余灰尘，然后走进冷却器熟食店洗碗区水槽周围的墙壁上会积聚霉菌。#55-6-201。13：必须修复或更换热食准备区域损坏的墙砖、墙上的洞和烘焙区步入式冰箱外的墙底受损，农产品走进冷却器中的地砖破损，农产品准备区域和墙底和墙壁受损。必须在热食餐具清洗区灌浆地板。:#56-6-202。11：必须修理或更换热食、冷冻食品进入冰箱的烹饪设备引擎盖处烧坏的灯。（优先基金会 7-42-090）（引文已发布）

来源：chicago.gov

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #冷冻食品

52   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东本顿广场 333 号马里亚诺生鲜市场

6个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 8 月 22 日
14。所需记录可用：炮弹标签、寄生虫销毁
-评论：3-203。12：从 2025 年 6 月、7 月和 8 月观察到多个贝壳标签，没有出售或供应容器中最后一批贝壳的日期。指示应在标签或标签上记录容器中最后一批贝壳的销售或送达日期。基金会优先权违规行为已发布 7-38-005 引文。（注：在最近的检查中，2025年8月20日发布了违规引文。）

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。111：在整个设施中观察到大约 40 只小苍蝇。观察到一楼酒吧、二楼准备区（例如面包房和肉类）等区域有小苍蝇活动。指示在设施中消除小苍蝇活动并清理受影响区域，建议在2025年8月20日当天或之后使用持牌害虫防治公司的服务设施。基金会优先违规行为 7-38-020 (a) 已发布引文（注意：在最近的检查中，2025 年 8 月 20 日发布了违规引文）

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：4-301。16：观察到酒吧里没有准备/倾倒水槽。指示在酒吧安装准备/倾倒水槽，任何准备区域都需要至少一个水槽用于准备食物、取水和丢弃液体废物

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：5-205。15：观察到一楼女士洗手间 3 号摊位的厕所被遮住了，无法使用。被指示修理一楼女士洗手间 3 号摊位的厕所并进行维护。（注意：上述洗手间里还有另外三个功能正常的厕所。）

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：5-501。17：观察到 2 号摊位的一楼女士洗手间和轮椅无障碍摊位中没有有盖容器，观察到 1 号摊位有盖容器缺少盖子。被指示在一楼女士洗手间的上述摊位中提供有盖的容器，用于存放卫生用品。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：5-501。115：观察到垃圾箱周围四面都有地面积聚物和碎片。已指示清理垃圾箱周围四面的地面并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。12：观察到地板上、墙底、角落和一楼后方储藏室的搁架单元和托盘下方有食物残渣。被指示清理地板、墙底、角落和下方的搁架单元和一楼后方储藏室的托盘并进行维护。… 更多

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #肉

84   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥芝加哥大道 W 2021 年 Mariano's #8527 Ukranian Village

7个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 15 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：5-202。12（b-d）：必须修理或更换维修不良的员工女性洗手间的水槽的冷自来水水龙头，保温食物准备区和洗碗区的水槽排水缓慢，肉类加工区水槽的管道漏水。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：3-302。12：在熟食店、寿司、面包店中，当食物不在原包装中时，必须给食物储存容器贴上标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-202。15：必须修复或更换前双入口门中央下部的缝隙。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。111 观察到大约 40 只或更多活的小苍蝇在墙壁、天花板上，并在熟食店准备区和熟食店洗盘区飞来飞去。建议让害虫防治操作员在 25 年 7 月 15 日当天或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：4-903。11 (a; b; d)：必须倒置热食盘洗涤区盘子储物架上的多用途餐具。

45。一次性/单一服务物品：正确存储和使用
-评论：4-903。11 (a, c) **c**：必须倒置热食和面包店中的单份托盘，以防止交叉污染。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-501。11：必须修理或更换热食准备区域保温装置上磨损的门垫圈。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-101。19：必须修理或更换奶酪准备区破裂的食物储存容器才能正常维修。必须消除 用于存放寿司、奶酪、乳制品的步入式冷却器、肉类加工准备区、农产品步入式冷却器、冷冻食品步入式冷藏室以及提供足够的货架单元的板条箱。必须从面包店准备区域的货架单元中清除纸板。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-501。12：必须修复或更换农产品准备区域砧板上的磨损/深凹槽。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-601。11（c）：必须清理所有准备区域内所有设备上积聚的油脂和食物残渣。必须清理星巴克菜单板和窗台上积聚的灰尘，以及所有步入式冷却器中的 fanguard 封面。

51。已安装管道；适当的回流设备… 更多

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #寿司 #肉 #冷冻食品

51   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西部大道北 3350 号马里亚诺生鲜市场

9个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 5 月 14 日
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：女士洗手间里没有热水，目前温度在54华氏度至56华氏度之间。9华氏度。必须为所有洗手盆提供最低温度为 100 华氏度的热水。所有其他水槽都有足够的热水。观察到员工和客户在使用洗手间。指示经理通过混合阀或组合水龙头，洗手水槽的正确热水温度必须至少达到 100. 0f 或更高。优先权违规 7-38-030 (c)，引文已发布。上午 10:45 经理讨论现场维修问题。目前的热水温度为 100. 5f。

10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：我们观察到熟食部的洗手槽里没有提供肥皂。根据我的要求提供了肥皂。基金会优先权违规行为：7-38-030 (c)，引文已发布

10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：烧烤站的洗手槽不提供纸巾。应我的要求重新装满纸机。违反优先基金会的行为：7-38-030 (c)。与上述违规行为合并

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：制冰机上部隔层的内部无法清理多余的矿物质积聚冰是在屠夫指示的展示柜冷却器中使用的。已指示清洁、消毒和维护设备。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：指示在所有准备区域正确贴上标有通用名称（面包屑、panko、面粉等）的食物储存容器。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：每次使用之间必须将擦拭布存放在消毒桶的准备区域中，以防止交叉污染。已指示进行维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：不得使用牛奶箱作为存放物品的升降手段。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：不得使用纸箱作为食物容器。必须使用可清洗的容器或食品级一次性塑料袋。必须更换。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：屠夫和鱼类展示柜内的塑料排水管堵塞，维修问题。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：详细说明每个食品站干净的地面：烧烤、星巴克等。架子和地板排水管下方。

来源：chicago.gov

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

98   评论 评论
G

美国伊利诺伊州法兰克福拉格朗日路 Mariano's

10个月前 •reported by user-gfrx8386 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛、身体疼痛
疑似来源：马里亚诺的寿司
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛, 身体疼痛

#marianos #frankfort #illinois #unitedstates #寿司

23   评论 评论
K

美国伊利诺伊州芝加哥北谢里登路 Mariano's

11个月前 •reported by user-kjvdw555 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：玛丽安娜热酒吧的食物
发作：少于 4 小时
时长：一周  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

  评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥阿什兰大道 3145 号 Mariano's

11个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 3 月 27 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：4-501。112 观察到位于烘焙部门的高温洗碗机没有进行充分消毒，最终冲洗温度为 90 华氏度（每仪表）。已指示停止使用、维修，并始终保持足够的消毒最终冲洗热水温度，保持在 180 华氏度。热碟机已贴上标签并留待检查，不得使用。违反优先权。引文于 7-38-025 发布。

22。适当的保冷温度
-评论：3-501。16 人观察到客户服务区的冷藏室中 tcs 食物（生寿司）的保冷温度不足。检查时，生寿司的温度在50至55华氏度之间。指示丢弃上述物品并使其变性，并始终将所有 tcs 的保冷食物保持在 41f 或以下。经理在检查期间丢弃了上述物品。违反优先权。引文发布于 7-38-005 年。

24。时间作为公共卫生控制手段；程序和记录
-评论：3-501。19 观察到今天的日期（25 年 3 月 27 日）没有足够的记录可供检查员审查使用时间作为温度控制的 tcs 食物（煮熟的披萨）。检查时，经理出示了25年3月26日和25日3月25日的记录。被指示丢弃上述 tcs 食物，并始终保留足够的最新日志，记录所有按时间控制温度的 tcs 食物。经理在检查期间丢弃了上述 tcs 食物。优先基金会。引文发布于 7-38-005 年。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。111 观察到现场有害生物活动的证据。观察到墙上有大约… 更多

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

922   评论 评论
T

美国伊利诺伊州弗农山北密尔沃基大道 Mariano's

11个月前 •reported by user-twnr3585 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：精益美食意大利辣香肠披萨
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：我
附加信息：在冷冻区购买的食物  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#marianos #leancuisine #vernonhills #illinois #unitedstates #意大利辣香肠 #披萨

  评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥谢里登北路 5201 号 Mariano's

1年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 3 月 7 日
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：指示不要在整个过程中使用牛奶箱作为抬高手段（面包店/熟食店/寿司/肉类/海鲜准备等），以便于清洁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示在准备区域周围的墙上封住洞，以防止害虫藏身。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示详细清洁和维护后方农产品准备区域的地面、面包店准备区域的 3 个隔间下的水槽和地漏以及农产品步入式冷却器内的地面。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到肉类准备区域上方的冷凝器风扇盖和农产品步入式冷却器内部积聚了灰尘。已指示详细清理和维护。

来源：chicago.gov

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

  评论 评论

监管报告

Mariano's，2021 W 芝加哥大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

1年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 2 月 20 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到果汁机内部积聚了大量食物残渣。食物残渣残留在机器没有使用中。指示经理确保所有食物接触表面清洁，看不见和触摸。基金会优先权违规行为已发布 7-38-005 引文。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物的保存温度不足，介于 45 华氏度至 48 华氏度之间。指示经理确保所有冷的 tcs 食物的温度保持在 41 华氏度及以下。经理丢弃了9磅的pico de gallo和8个煮熟的鸡蛋（30美元）。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到环境气温为 45 华氏度的农产品较冷的准备室。Tcs 食物存放在该房间里。指示经理确保房间的环境空气温度为 41 华氏度及以下。经理下了冷却器的工单。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

来源：chicago.gov

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

  评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's