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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Mariano's, 3030 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 3 Monaten •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60657 Illinois, United States
Datum des Berichts: 24. Oktober 202510. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass am freiliegenden Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich für die Salatbar kein heißes Wasser verfügbar war. Wassertemperatur 61. F zu diesem Zeitpunkt. Es wurde angewiesen, heißes Wasser zu reparieren und auf der Mindesttemperatur von 100. 0f zu halten, um das richtige Händewaschen zu gewährleisten. Die Einrichtung verfügt über ein weiteres Handwaschbecken in unmittelbarer Nähe, in dem sich die Mitarbeiter die Hände waschen können. Prioritätsverletzung 7-38-030 (c).
Quelle: chicago.gov
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