تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ماك دونالدز، 5153 W شارع شيكاغو، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
5153 West Chicago Avenue, Chicago, 60651 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 12 مارس 202450. يتوفر الماء الساخن والبارد؛ ضغط كافٍ
- التعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن طوال فترة التأسيس. تم العثور على درجة حرارة غير مناسبة للماء الساخن في حوض غسيل اليدين في الأمام بالقرب من القيادة عند 86. 5 فهرنهايت، ودرجة حرارة الماء الساخن في حوض غسيل اليدين في الخلف عند 88. 5 فهرنهايت، ودرجة حرارة الماء الساخن في الحوض المكون من 3 أقسام عند 95. 7 فهرنهايت، ودرجة حرارة الماء الساخن في حوض اليد في حمام النساء عند 86. 5 درجة فهرنهايت، ودرجة حرارة الماء الساخن في حوض اليد في حمام الرجال عند 88. 3 فهرنهايت. تم العثور على درجة حرارة الماء الساخن المناسبة في حوض غسيل اليدين في الأمام بالقرب من القيادة عند 100. 5 فهرنهايت، ودرجة حرارة الماء الساخن في حوض غسيل اليدين في الخلف عند 99. 5 فهرنهايت، ودرجة حرارة الماء الساخن في الحوض المكون من 3 أقسام عند 110. 7 درجة فهرنهايت، ودرجة حرارة الماء الساخن في حوض اليد في حمام النساء عند 99. 5 درجة فهرنهايت، ودرجة حرارة الماء الساخن في حوض اليد في حمام الرجال عند 100. 3 فهرنهايت. يجب أن تكون درجة حرارة الماء الساخن المناسبة في أحواض غسيل اليدين بحد أدنى 100. 0 فهرنهايت أو أعلى من خلال صمام الخلط أو الصنبور المركب. يجب أن تكون درجة حرارة الماء الساخن في الحوض المكون من 3 أقسام 110 درجة فهرنهايت على الأقل لغسل الأواني والمعدات وشطفها وتعقيمها بشكل صحيح. انتهاك الأولوية. 7-38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.
المصدر: chicago.gov
16
تعليقات
تعليق