تقرير سلامة الغذاء: ماكديد كلاسيك، 8801 إس إنديانا (200)، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 أشهر •source chicago.gov • عمل
التقرير التنظيمي
8801 South Indiana Avenue, Chicago, 60619 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 4 أكتوبر 202447. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: يجب إعادة طلاء حوض الغسيل الأيسر في غرفة مرحاض الفتاة في الملحق وفي غرفة مرحاض الموظفين في الجزء العلوي من الحوض. تعليمات لإعادة التخزين والصيانة.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لا يبقى أول غسالين في غرف مراحيض الفتيات/الأولاد بالقرب من الكافتيريا بالماء الساخن/البارد لفترة كافية لغسل اليدين بشكل كافٍ. لا تحتوي أحواض الغسيل الثالثة في نفس غرفتي المرحاض على مياه جارية ساخنة/باردة. تعليمات بفتح الحنفيات بحيث تبقى مضاءة لمدة 20 ثانية على الأقل وتوفير المياه الجارية للأحواض الأخرى. حافظ على السباكة الجيدة والكافية.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- تعليقات: القمامة الخارجية تفيض بأكياس القمامة السوداء الكبيرة. حاوية القمامة ممتلئة جدًا بحيث لا يمكن إغلاق الأغطية. تعليمات بإبقاء الأغطية على حاويات القمامة محكمة الإغلاق. يجب أن يكون لديك عدد أكبر من عمليات الالتقاط المتكررة أو الحصول على حاوية قمامة كبيرة بما يكفي للتعامل مع حجم القمامة المتراكمة. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ب) لم يصدر أي اقتباس
المصدر: chicago.gov
17