Relatório de segurança alimentar: Mcdade Classical, 8801 S Indiana (200e), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

8801 South Indiana Avenue, Chicago, 60619 Illinois, United States

Data do relatório: 4 de outubro de 2024
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: o lavatório esquerdo no banheiro feminino no anexo e no banheiro da equipe precisa ser recolocado na parte superior da pia. Instruído a remarcar e manter.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: as duas primeiras bacias nos banheiros para meninas/meninos perto do refeitório, a água quente/fria não permanece ligada por tempo suficiente para uma lavagem adequada das mãos. Os terceiros lavatórios nos mesmos dois banheiros não têm água corrente quente/fria. Instruído a abrir as torneiras para que permaneçam abertas por no mínimo 20 segundos e forneça água corrente para as outras pias. Mantenha um encanamento bom e adequado.

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: a lixeira externa cheia de grandes sacos de lixo pretos. A lixeira está tão cheia que as tampas não conseguem fechar. Instruído a manter as tampas das lixeiras bem ajustadas. É necessário fazer coletas mais frequentes ou ter uma lixeira grande o suficiente para lidar com o volume de lixo acumulado. Fundação prioritária 7-38-020 (b) nenhuma citação emitida

Fonte: chicago.gov