Informe de seguridad alimentaria: Mcdade Classical, 8801 S Indiana (200e), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

8801 South Indiana Avenue, Chicago, 60619 Illinois, United States

Fecha del informe: 4 de octubre de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: el lavabo izquierdo en el baño de la niña en el anexo y en el baño del personal debe volver a calafatearse en la parte superior del lavabo. Se le indica que vuelva a calafatear y mantener.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: los dos primeros lavabos de los baños para niñas y niños cerca de la cafetería, el agua fría y caliente no permanece el tiempo suficiente para lavarse las manos adecuadamente. El tercer lavabo de los mismos dos baños no tiene agua corriente fría/caliente. Se le indica que abra los grifos para que permanezcan abiertos durante al menos 20 segundos y proporcione agua corriente a los otros lavabos. Mantenga una fontanería buena y adecuada.

54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: el contenedor exterior rebosante de grandes bolsas de basura negras. El contenedor está tan lleno que las tapas no se pueden cerrar. Se le indica que mantenga bien ajustadas las tapas de los contenedores de basura. Debe recogerlas con más frecuencia o conseguir un contenedor de basura lo suficientemente grande como para soportar el volumen de basura acumulado. Fundación prioritaria 7-38-020 (b) sin citación emitida

Fuente: chicago.gov