تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ماكدونالدز، 1951 E 95 شارع، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
1951 East 95th Street, Chicago, 60617 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 7 يناير 202510. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامة لغسل اليدين في حوض غسل اليدين في منطقة غسيل الأطباق الخلفية. كلف المدير بتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها الموظفون.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لاحظت انسكابات الطعام والحطام على الأسطح الداخلية والخارجية لآلات المشروبات ووحدات التخزين والمبردات والمجمدات والعدادات. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لوحظ تسرب أنبوب التصريف والصمامات تحت الحوض المكون من 3 أقسام. كلف المدير بالإصلاح والصيانة.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- تعليقات: لاحظ عدم وجود وعاء نفايات في حوض غسل اليدين في منطقة غسل الأطباق. كلف المدير بالتزويد والصيانة.
المصدر: chicago.gov
تعليقات
تعليق