Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : McDonald's, 1951 E 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
1951 East 95th Street, Chicago, 60617 Illinois, United States
Date du rapport : 7 janvier 202510. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé à l'évier de lavage des mains situé à l'arrière de la zone de lavage de la vaisselle. A demandé au responsable de placer des panneaux de lavage des mains sur tous les éviers de lavage des mains utilisés par les employés.
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : déversements et débris alimentaires observés sur les surfaces intérieures et extérieures des machines à boissons, des unités de stockage, des glacières, des congélateurs, des comptoirs. A demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuite observée dans le tuyau d'évacuation et les vannes sous un évier à 3 compartiments. A demandé au responsable de réparer et d'entretenir.
54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : aucune poubelle n'a été observée dans l'évier de lavage des mains dans la zone de lavage de la vaisselle. A demandé au responsable de fournir et de maintenir.
Une source : chicago.gov
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