Relatório de segurança alimentar: McDonald's, 1951 E 95th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

1951 East 95th Street, Chicago, 60617 Illinois, United States

Data do relatório: 7 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área traseira de lavagem da louça. Instruiu o gerente a fornecer sinais de lavagem das mãos em todas as pias de lavagem das mãos usadas pelos funcionários.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: derramamentos e detritos de alimentos observados nas superfícies internas e externas de máquinas de bebidas, unidades de retenção, refrigeradores, congeladores, balcões. Gerente instruído a limpar e manter.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: vazamento observado no tubo de drenagem e nas válvulas sob a pia de 3 compartimentos. Gerente instruído a reparar e manter.

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: não observou nenhum recipiente de resíduos na pia de lavagem das mãos na área de lavagem de louça. Gerente instruído a fornecer e manter.

Fonte: chicago.gov