Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: McDonald's, 1951 E 95th St, Chicago, IL, EE. UU..
hace 1 año •source chicago.gov • negocio
1951 East 95th Street, Chicago, 60617 Illinois, United States
Fecha del informe: 7 de enero de 202510. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos en la zona trasera de lavado de platos. Se le indicó al gerente que proporcionara letreros de lavado de manos en todos los lavamanos utilizados por los empleados.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: se observaron derrames y escombros de alimentos en las superficies interiores y exteriores de las máquinas de bebidas, unidades de almacenamiento, refrigeradores, congeladores y mostradores. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observaron fugas en el tubo de desagüe y las válvulas debajo del fregadero de 3 compartimentos. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera.
54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: no se observó ningún recipiente de residuos en el fregadero para lavar las manos en el área de lavado de platos. Se le indicó al gerente que proporcionara y mantuviera.
Fuente: chicago.gov
Comentarios
Comentario