تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ماكدونالدز، 4038 دبليو بلمونت افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
4038 West Belmont Avenue, Chicago, 60641 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 10 ديسمبر 20215. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لم يتم العثور على إجراء/خطة للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. تعليمات لتوفير والحفاظ على الإجراء/الخطة المطلوبة واللوازم أو المجموعة المناسبة. (العناصر الضرورية كحد أدنى: القفازات وأقنعة الوجه والمماسح القابل للتصرف والمطهر/الرذاذ المناسب الفعال ضد نوروفيروس). انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005.
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض اليد (المناطق الإعدادية).
16. الأسطح الملامسة للغذاء: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: المواد اللزجة السوداء المرصودة على مكونات المياه الداخلية لآلة الثلج، تقطر في الجليد «يستخدم الجليد للاستهلاك البشري». تم توجيه الإدارة لإيقاف تشغيل الماكينة وإزالة الثلج وتنظيف الجزء الداخلي من آلة الثلج وتعقيمها وصيانتها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005، صدر الاقتباس.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: جهاز منع التدفق العكسي غير موجود في آلة صنع الثلج. يجب تثبيت أجهزة منع التدفق العكسي بحيث يمكن صيانة وصيانة أجهزة منع التدفق العكسي.
53. مرافق المرحاض: شيدت وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ عدم وجود وعاء نفايات مغطى في الحمام النسائي. يجب أن تقدم.
المصدر: chicago.gov
39
تعليقات
تعليق