Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: McDonald's, 4038 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
4038 West Belmont Avenue, Chicago, 60641 Illinois, United States
Berichtsdatum: 10. Dez. 20215. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Verfahren/Plan zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse gefunden. Es wurde angewiesen, die erforderlichen Verfahren/Pläne und geeignete Verbrauchsmaterialien oder Kits bereitzustellen und aufrechtzuerhalten. (Mindestens notwendige Gegenstände: Handschuhe, Gesichtsmasken, Einweg-Mops und geeignetes Desinfektionsmittel/Spray, das gegen Noroviren wirksam ist). Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-005.
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: angewiesen, an allen Handspülen (Vorbereitungsbereichen) eine Handwasch-Beschilderung vorzusehen.
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete schwarze schleimige Substanzen an inneren Wasserbestandteilen der Eismaschine, die ins Eis tropfen „Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet“. Das Management wurde angewiesen, die Maschine auszuschalten, Eis zu entfernen und das Innere der Eismaschine reinigen, desinfizieren und warten zu lassen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-005, Zitat ausgestellt.
51. Klempnerarbeiten installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Rückflussverhinderungsvorrichtung befindet sich nicht an der Eismaschine. Muss installiert werden, damit Rückflussverhinderungsgeräte für die Wartung und Wartung lokalisiert werden können.
53. WC-Anlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein überdachter Abfallbehälter im Waschraum der Frauen beobachtet. Muss liefern.
Quelle: chicago.gov
39
Bemerkungen
Kommentar