تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ماكدونالدز، 4844 شارع لينكولن الشمالي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60625 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 5 مارس 202610. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظت أحواض غسل اليدين في منطقة التحضير في نهاية خط الطبخ وفي منطقة غسل الأطباق غير قادرة على توفير المياه الجارية لمدة 15 ثانية على الأقل. تم توجيه الإدارة لإصلاح الصنبور المقنن لتشغيل المياه لمدة 15 ثانية على الأقل للسماح بغسل اليدين بشكل صحيح.
49. الأسطح غير الغذائية/أسطح التلامس مع الطعام نظيفة
- التعليقات: يجب تنظيف بقايا الطعام المنسكبة من قاع مبردات الوصول للبطاطس المقلية وفطائر اللحم البقري.
المصدر: chicago.gov
29
تعليقات
تعليق