Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : McDonald's, 4844 N Lincoln Ave, Chicago, IL, États-Unis.
il y a 20 heures •source chicago.gov • entreprise
Chicago, 60625 Illinois, United States
Date du rapport : 5 mars 202610. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : éviers de lavage des mains observés dans la zone de préparation à la fin de la ligne de cuisson et dans la zone de lavage de la vaisselle incapables de fournir de l'eau courante pendant au moins 15 secondes. Direction instruite de réparer le robinet doseur pour faire couler l'eau pendant au moins 15 secondes afin de permettre un lavage des mains approprié.
49. Surfaces de contact non alimentaires/alimentaires propres
- commentaires : doit nettoyer les débris alimentaires renversés du fond des refroidisseurs à portée de main pour les frites et les galettes de bœuf.
Source : chicago.gov
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