Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: McDonald's, 4844 N Lincoln Ave, Chicago, IL, EUA.
há 20 horas •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60625 Illinois, United States
Data do relatório: 5 de março de 202610. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente equipadas e acessíveis
- comentários: observadas pias de lavagem das mãos na área de preparação no final da linha de cozimento e na área de lavagem de pratos incapazes de fornecer água corrente por pelo menos 15 segundos. Instruída a gerência a reparar a torneira dosadora para fazer a água correr por pelo menos 15 segundos para permitir a lavagem adequada das mãos.
49. Superfícies de contato não alimentares/alimentares limpas
- comentários: deve limpar os detritos de comida derramados do fundo dos refrigeradores de alcance para batatas fritas e hambúrgueres de carne.
Fonte: chicago.gov
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