تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ماكدونالدز، 5130 إن شيريدان رود، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
5130 North Sheridan Road, Chicago, 60640 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 10 يوليو 202316. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ تراكم مفرط للمواد اللزجة السوداء والوردية على اللوحة الداخلية لآلة الثلج وتقطر على الجليد للاستهلاك البشري. أوعز إلى الشخص المسؤول بإزالة التراكم والتفاصيل وتنظيف الجزء الداخلي من آلة الثلج وصيانتها. مؤسسة الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: بقايا الطعام الملحوظة وتراكم الشحوم على الأرضيات في جميع أنحاء منطقة التحضير الخلفية. أوعز إلى الشخص المسؤول بتفصيل الأرضيات النظيفة وصيانتها.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لوحظ وجود لوحة سقف مفقودة فوق آلة الثلج في منطقة التخزين الجاف الخلفية. أوعز إلى الشخص المسؤول بإصلاح ألواح السقف المفقودة وصيانتها في حالة جيدة.
المصدر: chicago.gov
43
تعليقات
تعليق