تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ماكدونالدز، 5130 N طريق شيريدان، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
5130 North Sheridan Road, Chicago, 60640 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 4 سبتمبر 202440. النظافة الشخصية
- التعليقات: لاحظ بعض معالج الطعام بدون قيود على الشعر. وفقًا لتعليمات المدير، يجب على جميع معالجي الطعام ارتداء مساند شعر مناسبة (قبعة وشبكات شعر).
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة الأرضية تحت وخلف آلة صنع الثلج بالتفصيل في منطقة التخزين الخلفية.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. لاحظ 11 بلاط الأرضيات المنخفض الجص حول/تحت الحوض المكون من 3 أقسام. يجب على المدير الموجه إعادة رص بلاط الأرضيات تحت وحول الحوض المكون من 3 أقسام.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: 6-202. 11 مصباحًا للسقف لا تعمل في خزانة حوض الممسحة. يجب توفير مصابيح السقف العاملة في خزانة حوض الممسحة.
المصدر: chicago.gov
43
تعليقات
تعليق