Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Mcdonald's, 5130 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
5130 North Sheridan Road, Chicago, 60640 Illinois, United States
Data do relatório: 4 de setembro de 202440. Limpeza pessoal
- comentários: observou algum manipulador de alimentos sem restrições de cabelo. Gerente instruído, todo manipulador de alimentos deve usar protetores de cabelo adequados (chapéu, redes de cabelo).
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar e manter detalhadamente o piso embaixo e atrás da máquina de gelo na área de armazenamento traseira.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 11 ladrilhos baixos observados rejuntam ao redor/sob a pia de 3 compartimentos. O gerente instruído deve reagrupar os ladrilhos sob e ao redor da pia de 3 compartimentos.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: 6-202. 11 lâmpadas de teto não funcionam no armário da pia. Deve fornecer lâmpadas de teto que funcionem no armário da pia.
Fonte: chicago.gov
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