Relatório de segurança alimentar: Mcdonald's, 5130 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

5130 North Sheridan Road, Chicago, 60640 Illinois, United States

Data do relatório: 4 de setembro de 2024
40. Limpeza pessoal
- comentários: observou algum manipulador de alimentos sem restrições de cabelo. Gerente instruído, todo manipulador de alimentos deve usar protetores de cabelo adequados (chapéu, redes de cabelo).

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar e manter detalhadamente o piso embaixo e atrás da máquina de gelo na área de armazenamento traseira.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 11 ladrilhos baixos observados rejuntam ao redor/sob a pia de 3 compartimentos. O gerente instruído deve reagrupar os ladrilhos sob e ao redor da pia de 3 compartimentos.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: 6-202. 11 lâmpadas de teto não funcionam no armário da pia. Deve fornecer lâmpadas de teto que funcionem no armário da pia.

Fonte: chicago.gov