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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Mcdonald's, 5130 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
5130 North Sheridan Road, Chicago, 60640 Illinois, United States
Datum der Meldung: 4. September 202440. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Ich habe einen Lebensmittelhändler ohne Haarfesseln beobachtet. Laut Anweisung des Managers müssen alle Lebensmittelhändler angemessene Haarfesseln (Hut, Haarnetze) tragen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde angewiesen, den Boden unter und hinter der Eismaschine im hinteren Lagerbereich detailliert zu reinigen und zu pflegen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 11 beobachtete niedrige Bodenfliesen verfugen um/unter dem Waschbecken mit 3 Fächern. Der beauftragte Manager muss die Bodenfliesen unter und um das Waschbecken mit 3 Fächern neu verfugen.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: 6-202. 11 Deckenlampen funktionieren nicht im Wischbeckenschrank. Im Waschbeckenschrank müssen funktionierende Deckenlampen vorhanden sein.
Quelle: chicago.gov
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