تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مطعم ماكدونالدز، 5015 W ماديسون ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
5015 West Madison Street, Chicago, 60644 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 26 فبراير 20242. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع خلال وقت التفتيش أثناء التحضير والتقديم (الدجاج والهامبرغر ومنتجات الألبان والطماطم المقطعة وما إلى ذلك) تعليمات بتوفير قدم مكعب واحد على الأقل من الطعام في الموقع في جميع الأوقات أثناء الفتح والتشغيل. انتهاك مؤسسة الأولوية. #7 -38-012. تم إصدار الاقتباس.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: الانسكابات الملحوظة تحت محرك الأقراص من خلال نظام pos حيث يتم تخزين الشاي الحلو. تعليمات بالتنظيف والصيانة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ تراكم المياه في التخزين الخلفي وتراكم الشحوم وبقايا الطعام على الأرضيات تحت القلايات. المصارف الأرضية المرصودة التي تحتاج إلى التنظيف في جميع أنحاء المنشأة. تعليمات للتنظيف والصيانة.
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق