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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Restaurante Mcdonald's, 5015 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
5015 West Madison Street, Chicago, 60644 Illinois, United States
Data do relatório: 26 de fevereiro de 20242. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local durante o período de inspeção enquanto preparava e servia (frango, hambúrgueres, laticínios, tomates fatiados, etc. Instruído a fornecer pelo menos um cfm no local o tempo todo enquanto estava aberto e operando). Violação prioritária da fundação. #7 -38-012. Citação emitida.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: derramamentos observados sob o sistema drive through pos, onde os chás doces são armazenados. Instruído para limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: acúmulo de água observado no armazenamento traseiro e acúmulo de gordura e restos de comida nos pisos das fritadeiras. Observou drenos de piso que precisam ser limpos em toda a instalação. Instruído a limpar e manter.
Fonte: chicago.gov
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