Relatório de segurança alimentar: Restaurante Mcdonald's, 5015 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

5015 West Madison Street, Chicago, 60644 Illinois, United States

Data do relatório: 26 de fevereiro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local durante o período de inspeção enquanto preparava e servia (frango, hambúrgueres, laticínios, tomates fatiados, etc. Instruído a fornecer pelo menos um cfm no local o tempo todo enquanto estava aberto e operando). Violação prioritária da fundação. #7 -38-012. Citação emitida.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: derramamentos observados sob o sistema drive through pos, onde os chás doces são armazenados. Instruído para limpar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: acúmulo de água observado no armazenamento traseiro e acúmulo de gordura e restos de comida nos pisos das fritadeiras. Observou drenos de piso que precisam ser limpos em toda a instalação. Instruído a limpar e manter.

Fonte: chicago.gov