تقرير
تقرير سلامة الغذاء - Mellow mushroom، Pigeon Forge Tennessee
منذ سنتين •reported by user-xtpyn343 • عمل
2485 Parkway, Pigeon Forge, 37863 Tennessee, United States
طلبت بيتزا خالية من الغلوتين مع الجبن النباتي - الدجاج والخرشوف والبصل وكان لدي تشنج شديد في المعدة. هبط في غرفة الطوارئ بعد 8 ساعات من الدورات الرهيبة من آلام المعدة مع الغثيان الشديد. | الأعراض: غثيان, ألم المعدة, تشنجات
47
1
تعليق
لديك فكرة عما قد يكون السبب الحقيقي. تحتوي قشرة البيتزا الخالية من الغلوتين ومنتجات الخبز دائمًا تقريبًا على صمغ الزانثان الذي يسبب لبعض الأشخاص ضائقة شديدة في المعدة والإسهال. كما تحتوي بعض الأشياء الخالية من الغلوتين على الأنسولين وهو مكون آخر يسبب نفس المشكلة. من الممكن أن يستخدم الجبن النباتي هذه المكونات أيضًا. بعض الناس حساسون لذلك. اضطررت للتخلي عن جميع المنتجات الخالية من الغلوتين بنفسي والعودة إلى القمح العادي.