Informe por
Informe de seguridad alimentaria - Mellow mushroom, Pigeon Forge Tennessee
hace 2 años •reported by user-xtpyn343 • negocio
2485 Parkway, Pigeon Forge, 37863 Tennessee, United States
Pedí una pizza sin gluten con queso vegano: pollo, alcachofas, cebolla y tuve calambres estomacales intensos. Aterrizó en urgencias después de 8 horas de horribles ciclos de dolor de estómago con náuseas intensas. | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo
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Comentario
Tengo alguna idea de cuál podría ser la verdadera causa. Los productos tipo masa de pizza y pan sin gluten casi siempre contienen goma xantana, lo que provoca malestar estomacal intenso y diarrea en algunas personas. Además, algunas cosas sin gluten contienen inulina, que es otro ingrediente que causa el mismo problema. Es posible que el queso vegano también use estos ingredientes. Algunas personas son sensibles a ella. Tuve que dejar todos los productos sin gluten y volver al trigo normal.