报告人
食品安全报告-Mellow mushroom，Pigeon Forge Tennessee
2 年前 •reported by user-xtpyn343 • 商业
2485 Parkway, Pigeon Forge, 37863 Tennessee, United States
我订购了不含麸质的披萨，里面有纯素奶酪 —— 鸡肉、朝鲜蓟、洋葱，但胃痉挛很严重。在经历了 8 个小时的可怕胃痛循环并伴有剧烈恶心后进入急诊室。 | 症状: 恶心, 胃痛, 抽筋
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评论
了解一下真正的原因可能是什么。无麸质披萨皮和面包类产品几乎总是含有黄原胶，这会导致一些人严重的胃部不适和腹泻。还有一些不含麸质的东西含有菊粉，菊粉是另一种导致同样问题的成分。纯素奶酪也可能使用这些食材。有些人对此很敏感。我不得不自己放弃所有无麸质产品然后改用普通小麦。