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Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Mellow mushroom, Pigeon Forge Tennessee
vor 2 Jahren •reported by user-xtpyn343 • geschäft
2485 Parkway, Pigeon Forge, 37863 Tennessee, United States
Ich bestellte eine glutenfreie Pizza mit veganem Käse — Hühnchen, Artischocken, Zwiebeln — und hatte starke Magenkrämpfe. Nach 8 Stunden schrecklicher Zyklen von Magenschmerzen und starker Übelkeit landete ich in der Notaufnahme. | Symptome: Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe
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Kommentar
Habe eine Vorstellung davon, was die wahre Ursache sein könnte. Glutenfreie Pizzakrusten- und Brotprodukte enthalten fast immer Xanthangummi, was bei manchen Menschen zu schweren Magenbeschwerden und Durchfall führt. Einige glutenfreie Produkte enthalten auch Inulin, ein weiterer Inhaltsstoff, der das gleiche Problem verursacht. Es ist möglich, dass der vegane Käse diese Zutaten auch verwendet. Manche Menschen reagieren empfindlich darauf. Ich musste selbst auf alle glutenfreien Produkte verzichten und zu normalem Weizen zurückkehren.