Rapport par
Rapport sur la sécurité alimentaire - Mellow mushroom, Pigeon Forge Tennessee
il y a 2 ans •reported by user-xtpyn343 • entreprise
2485 Parkway, Pigeon Forge, 37863 Tennessee, United States
J'ai commandé une pizza sans gluten avec du fromage végétalien, du poulet, des artichauts, des oignons et j'ai eu de graves crampes d'estomac. J'ai atterri aux urgences après 8 heures d'horribles cycles de maux d'estomac accompagnés de nausées intenses. | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Crampes
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Commentaire
Ayez une idée de ce qui pourrait en être la véritable cause. Les croûtes à pizza et les produits de type pain sans gluten contiennent presque toujours de la gomme xanthane, ce qui cause chez certaines personnes de graves maux d'estomac et de la diarrhée. De plus, certains produits sans gluten contiennent de l'inuline, un autre ingrédient qui cause le même problème. Il est possible que le fromage végétalien utilise également ces ingrédients. Certaines personnes y sont sensibles. J'ai dû abandonner moi-même tous les produits sans gluten et revenir au blé ordinaire.