تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مخبز وقالة الشرق الأوسط، 1512 دبليو فوستر افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
1512 West Foster Avenue, Chicago, 60640 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 26 يناير 202216. الأسطح الملامسة للغذاء: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: يلاحظ تراكم اللون الوردي الطفيف داخل آلة الثلج حول أنابيب المياه البلاستيكية. يجب تنظيف الجزء الداخلي من آلة الثلج وصيانتها.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ 4 الصراصير الحية في منطقة إعداد الطهي تحت العداد الأمامي و 1 صرصور حي في الطابق السفلي منطقة الإعدادية. يجب إزالة كل نشاط roach حسب تاريخ إعادة الفحص. ينصح بالاتصال بمشغل مكافحة الآفات للخدمة. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ).
49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- تعليقات: لوحظ الحطام الغذائي المتراكم داخل مبردات المنطقة الإعدادية الطابق الأول والخارجية لجميع الأحواض/حول الأحواض مقابض المياه الساخنة والباردة. يجب تنظيف المعدات وصيانتها.
64. أوامر الصحة العامة
- التعليقات: لا يوجد سجل مكتوب يصف البروتوكول لتنفيذ وإنفاذ متطلبات هذا الأمر. يجب تقديم البروتوكول المذكور في أماكن العمل.
64. أوامر الصحة العامة
- تعليقات: لا توجد سجلات لحالة تطعيم الموظف أو الاختبار الأسبوعي لكل osha. يجب أن تقدم.
المصدر: chicago.gov
43
تعليقات
تعليق