تقرير سلامة الغذاء - Family Dollar، North Dakota

North Dakota, United States

علامات CloverMilk التجارية: Clover Valley وPride وCass Clay وCostco للحليب كامل الدسم. على مدى الأشهر الخمسة الماضية، اشتريت منتجات الحليب كامل الدسم من عدة علامات تجارية للألبان، وقد أظهرت جميعها نفس العيب الجودي الخطير: رائحة غريبة وكريهة ونكهة غير طبيعية لا تتوافق مع الفساد العادي. الطعم مختلف تمامًا عن الحليب الحامض أو منتهي الصلاحية — إنه نكهة فريدة وغير مستساغة تجعل المنتج غير صالح للشرب. إن ظهور هذه المشكلة في علامات تجارية عديدة يشير إلى أن المشكلة ليست مقتصرة على منتج واحد. بل تشير إلى خلل أوسع في مكان ما من سلسلة توريد منتجات الألبان، سواء في المعالجة أو البسترة أو التخزين أو التوزيع. استمر هذا النمط لمدة ستة أشهر تقريبًا، مما يدل على وجود مشكلة منهجية مستمرة وليست مشكلة دفعة مؤقتة أو محلية. هذا الوضع مثير للقلق الشديد للمستهلكين الذين يعتمدون على هذه العلامات التجارية للحصول على منتجات ألبان آمنة ومتسقة. الطبيعة الواسعة الانتشار للعيب تثير تساؤلات حول مراقبة الجودة ومخاطر التلوث ومدى الالتزام بمعايير البسترة الصحيحة. إذا كان هذا يمثل معيارًا جديدًا في إنتاج الحليب، فإنه يترك المستهلكين بخيارات موثوقة قليلة جدًا. لا أريد التوقف عن شرب الحليب، لكنني لا أستطيع الاستمرار في شراء منتجات تُظهر مرارًا وتكرارًا نفس الرائحة والنكهة المعيبة. إذا استمرت هذه المشكلة، فلن يكون أمامي خيار سوى التوقف عن شراء الحليب كليًا. أطلب التحقيق الشامل في هذه المسألة حتى يتمكن المستهلكون من الثقة في سلامة وجودة الحليب المُباع. Family Dollar وKrauses في هازن، ND، وCostco في بيسمارك، ND. | الأعراض: إسهال, ألم المعدة