تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: أسواق مولي ستون، 4201 شارع 18، سان فرانسيسكو، كاليفورنيا 94114، الولايات المتحدة.
منذ سنة •source kron4.com • عمل
4201 18th Street, San Francisco, 94114 California, United States
تاريخ الإغلاق: 06/27/2024الانتهاكات:
تم إصدار السوق بتعليق فوري للتصريح الصحي وإغلاقه بعد أن كشف التفتيش عن فضلات القوارض والمواد الغذائية المقضمة. تضمنت المواد الغذائية المهترئة الموجودة في السوق عبوات متعددة من التورتيلا وعبوات الخبز والبسكويت والرقائق. ووفقًا للتقرير، تم العثور على فضلات القوارض أيضًا فوق الحاويات ذات الاستخدام الفردي للأغذية المباعة للمستفيدين في منطقة الديلي/الجبن، ورفوف الخبز والبسكويت والمارشميلو والبطاطا والحفاضات.
كما تم العثور على الفضلات فوق وحدة التخزين البارد في المطعم، وتحت موازين اللحوم الباردة، وعلى الأرضيات في رصيف التحميل والمستودع. تم العثور على فضلات إضافية تحت حوض إعداد الطعام في المستودع وتحت الأرفف في المستودع وعلى طول جانب الممر في وحدة التبريد.
كما تم العثور على أدلة على التعشيش على أرفف الخبز والتوابل والبسكويت والجبن.
المصدر: www.kron4.com/
58
تعليقات
تعليق