تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: نامكين، شارع بيدفورد، بروكلين، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين • عمل
338 Bedford Avenue, 11249 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 2 أكتوبر 2023سبب الإغلاق:
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية للمؤسسة.
الصراصير الحية في المنطقة الغذائية أو غير الغذائية بالمنشأة.
المواد الغذائية أو الإمدادات أو المعدات غير المحمية من مصدر التلوث المحتمل أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاوية العميل القابلة لإعادة التعبئة وإعادة الاستخدام. التوابل ليست في حاويات ذات خدمة واحدة أو يتم صرفها مباشرة من قبل البائع.
ذباب القذارة أو الطعام/النفايات/مياه الصرف الصحي المرتبطة بذباب (FRSA) أو الآفات المزعجة الأخرى في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية بالمؤسسة. يشمل ذباب FRSA ذباب المنزل، والذباب، وذباب الزجاجة، وذباب اللحم، وذباب الصرف، وذباب الفوريد، وذباب الفاكهة.
المنشأة ليست خالية من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
لا يتم توفير جهاز منع السحب أو منع التدفق العكسي عند الحاجة؛ عدم تصريف المعدات أو الأرضية بشكل صحيح؛ نظام التخلص من مياه الصرف الصحي في حالة سيئة أو لا يعمل بشكل صحيح. التكثيف أو النفايات السائلة التي يتم التخلص منها بشكل غير صحيح.
لا يتم توفير مرافق المرحاض للموظفين أو للمستفيدين عند الحاجة. يمكن الوصول إلى مرحاض مشترك بين المستفيد والموظف من خلال المطبخ أو منطقة إعداد الطعام أو التخزين أو منطقة غسل الأواني.
الأغذية النيئة أو المطبوخة أو الجاهزة مغشوشة أو ملوثة أو ملوثة أو غير متقاطعة أو لا يتم التخلص منها وفقًا لخطة HACCP.
المصدر: إدارة الصحة البيئية في مدينة نيويورك.
214
تعليقات
تعليق