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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Namkeen, Bedford Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren • geschäft
338 Bedford Avenue, 11249 New York, United States
Datum der Schließung: 2. Oktober 2023Grund für die Schließung:
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs.
Lebende Kakerlaken im Food- oder Non-Food-Bereich der Einrichtung.
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Ausstellung, der Wartung oder durch den nachfüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor möglichen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelbedienungsbehältern verpackt oder direkt vom Verkäufer abgegeben werden.
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser in Verbindung mit (FRSA) Fliegen oder anderen lästigen Schädlingen in den Lebensmittel- und/oder Non-Food-Bereichen des Betriebs. Zu den FRSA-Fliegen gehören Stubenfliegen, Schmeißfliegen, Flaschenfliegen, Fleischfliegen, Regenfliegen, Phoridfliegen und Fruchtfliegen.
Die Einrichtung ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen förderlich sind.
Eine Vorrichtung zum Schutz vor Wasserabsaugung oder Rückflussverhinderung ist nicht vorhanden, die Ausrüstung oder der Boden nicht ordnungsgemäß entwässert; das Abwasserentsorgungssystem ist in einem schlechten Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder flüssiger Abfall unsachgemäß entsorgt.
Toilettenanlagen stehen Mitarbeitern oder Gästen bei Bedarf nicht zur Verfügung. Gemeinschaftstoilette für Gäste und Mitarbeiter, die über die Küche, den Bereich für die Zubereitung von Speisen oder den Lagerbereich oder den Waschbereich für Utensilien zugänglich sind.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden gemäß dem HACCP-Plan verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht weggeworfen.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.
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