تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: نيو تشاينا إكسبريس، 2101 E 71 شارع، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
2101 East 71st Street, Chicago, 60649 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 17 مايو 202247. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت وتستخدم
- تعليقات: يجب تنظيف رفوف التخزين في المطبخ لإزالة الشحوم والحطام.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- تعليقات: يجب تنظيف الجزء الخارجي من حاوية تخزين السائبة والمعدات لإزالة الحطام. قم أيضًا بتنظيف محطة التحضير والعداد.
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تحتاج الأرضيات إلى التنظيف من خلال المطبخ وداخل المشي في برودة لإزالة الانسكاب والحطام و/أو الشحوم.
المصدر: chicago.gov
5
تعليقات
تعليق