Informe de seguridad alimentaria: New China Express, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América.

2101 East 71st Street, Chicago, 60649 Illinois, United States

Fecha del informe: 17 de mayo de 2022
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: debe limpiar los estantes de almacenamiento en la cocina para eliminar la grasa y los residuos.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto
- comentarios: debe limpiar el exterior del contenedor de almacenamiento a granel y el equipo para eliminar los escombros. También limpie la estación de preparación y el mostrador.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: los pisos deben limpiarse a través de la cocina y dentro del refrigerador para eliminar derrames, escombros y/o grasa.

Fuente: chicago.gov