تقرير سلامة الغذاء: شركة نيو تشاينا إكسبريس، 2101 E 71st St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

Chicago, 60649 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 22 أكتوبر 2025
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: يجب إزالة المئزر الخارجي قبل دخول الحمام. تعليمات للتصحيح والصيانة

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: يتم توجيه ألواح التقطيع التي تحتاج إلى الاستبدال في الأماكن التي يتم ارتداؤها و/أو تغيير لونها لتصحيحها وصيانتها

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: رف تجفيف الهواء فوق حوض 3 أقسام يحتاج إلى تنظيف تفصيلي لإزالة كل الحطام المتراكم. تعليمات لتنظيف التفاصيل وصيانتها

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: جميع معدات الطهي التي تحتاج إلى التنظيف التفصيلي لإزالة كل تراكم انسكابات الطعام. تعليمات للتنظيف والصيانة

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الأرضيات في جميع الأنحاء بحاجة إلى التنظيف لإزالة جميع انسكابات الطعام وتراكمها. تعليمات لتنظيف التفاصيل وصيانتها

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: تحتاج فتحات التهوية إلى التنظيف التفصيلي لإزالة جميع الأتربة المتراكمة. تعليمات للتنظيف الدقيق والصيانة

المصدر: chicago.gov