تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مأكولات ومخبز أمريكا اللاتينية الجديدة، 3705 W 20th Ave، هياليه، FL 33012، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source local10.com • عمل
3705 West 20th Avenue, Hialeah, 33012 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 07/01/2021أولوية عالية - نشاط روتش موجود كما يتضح من الصراصير الحية التي تم العثور عليها. لوحظ 1 صرصور حي يمشي عبر أرضية المطبخ، تحت بالوعة اليد و 1 يمشي عبر الأرض خلف المنضدة الأمامية. **تحذير**
أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. لاحظ ما يقرب من 20 فضلات على الأرض خلف منطقة تالفة من العداد الأمامي. وما يقرب من 10 فضلات على الأرض وراء الوصول في برودة تحمل الصودا خلف العداد الأمامي. **تحذير**
أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الأغذية، بخلاف اللحوم الكاملة المشوية، ساخنة في أقل من 135 درجة فهرنهايت.
أولوية عالية - بدأ الموظف العمل مع الطعام، والتعامل مع المعدات أو الأواني النظيفة، أو لمس عناصر خدمة واحدة غير ملفوفة دون غسل اليدين أولا.
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
19
تعليقات
تعليق