تقرير سلامة الغذاء: نينيز ديلي، 543 N نوبل سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.

543 North Noble Street, Chicago, 60642 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 20 أكتوبر 2021
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف الشرطي؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لا توجد سياسة صحية للموظفين في أماكن العمل. يجب على المدير المكلف تقديم سياسة صحة الموظف على أساس فرضية. مؤسسة الأولوية 7-38-010.

16. الأسطح الملامسة للغذاء: تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لوحظ تراكم وردي طفيف داخل آلة الثلج. يجب تنظيف الجزء الداخلي من آلة الثلج وصيانتها.

36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- التعليقات: بعض موازين الحرارة المبردات مفقودة أو لا تعمل. يجب توفير موازين الحرارة العاملة لجميع المبردات.

51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: العملاء غسل اليدين وعاء تصريف الأنابيب تسرب. يجب إصلاح الحوض المذكور وصيانته.

المصدر: chicago.gov