تقرير سلامة الغذاء: بوتيك نويفو أمانيسر للأطفال، دبليو لورانس افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

3435 West Lawrence Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 13 ديسمبر 2022
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لم يتم العثور على أي إجراء/خطة للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. تعليمات لتوفير والحفاظ على الإجراء/الخطة المطلوبة والإمدادات أو المجموعة المناسبة. العناصر الضرورية كحد أدنى: القفازات وأقنعة الوجه والمماسح التي تستخدم لمرة واحدة والمطهر/الرذاذ المناسب الذي يقتل النوروفيروس. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.

10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في حوض اليدين في منطقة التحضير/غسل الصحون.

36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: تعليمات لتوفير مقياس حرارة مرئي ودقيق داخل (2) مبردات الوصول.

48. مرافق الغسيل: تم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- تعليقات: تعليمات لتوفير 3 سدادات تصريف عاملة لحوض مكون من 3 مقصورات.

54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: لم يتم العثور على مباني شركة تجارية للتخلص من القمامة تخدم المباني. تعليمات لتقديمها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ب) صدر الاستشهاد

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تعليمات لتنظيف وإعادة تنظيم منطقة التخزين الخلفية. يجب إزالة المواد غير الضرورية (الصناديق والميكروويف غير المستخدم وما إلى ذلك) لمنع إيواء الآفات.

56. تهوية وإضاءة كافية؛ تم استخدام مناطق مخصصة
- تعليقات: تعليمات لإصلاح التهوية غير العاملة داخل الحمام.

61. تقرير موجز معروض ومرئي للجمهور
- التعليقات: لم يتم العثور على تقرير ملخص التفتيش (03-16-2020) منشور في مكان العمل. بناءً على تعليمات المدير، يجب عرض تقرير موجز وإظهاره للجمهور. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-42-010 (ب) صدر الاستشهاد

المصدر: chicago.gov