食品安全报告：Nuevo Amanecer 儿童精品店，W 劳伦斯大道，伊利诺伊州芝加哥，美国。

3435 West Lawrence Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

报告日期：2022 年 12 月 13 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有发现应对呕吐和腹泻事件的程序/计划。被指示提供和维护所需的程序/计划以及适当的用品或套件。最低限度的必备物品：手套、口罩、一次性拖把和杀死诺如病毒的适当消毒剂/喷雾剂。优先基金会违规行为 7-38-005。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：指示在准备/洗碗区域的洗手槽处提供洗手标牌。

36。提供温度计且准确
-评论：指示在 (2) 伸手可及的冷却器内提供可见且准确的温度计。

48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：指示为 3 个隔间水槽提供 3 个有效的排水塞子。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：没有发现商业垃圾处理公司为场所提供服务。已指示提供。优先基金会违规行为 7-38-020 (b) 引文已发布

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示清理和重组后方存储区域。必须移除不必要的物品（盒子、未使用的微波炉等），以防止害虫藏身。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示修复洗手间内无法正常工作的通风系统。

61。显示摘要报告并向公众公开
-评论：发现内部没有发布检查摘要报告（03-16-2020）。指示经理，必须显示摘要报告并向公众公开。优先基金会违规行为 7-42-010 (b) 引文已发布

资料来源：chicago.gov