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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Nuevo Amanecer Kinderboutique, W Lawrence Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source chicago.gov • geschäft
3435 West Lawrence Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
Datum des Berichts: 13. Dezember 20225. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Verfahren/Plan zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse gefunden. Angewiesen, das erforderliche Verfahren/den erforderlichen Plan sowie die entsprechenden Materialien oder Ausrüstungen bereitzustellen und aufrechtzuerhalten. Mindestens notwendige Gegenstände: Handschuhe, Gesichtsmasken, Einwegwischer und geeignetes Desinfektionsmittel/Spray, das Noroviren abtötet. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament 7-38-005. Zitat herausgegeben.
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: angewiesen, am Handwaschbecken im Vorbereitungs- und Spülbereich eine Beschilderung zum Händewaschen anzubringen.
36. Thermometer im Lieferumfang enthalten und genau
- Kommentare: angewiesen, das Thermometer in den (2) Reach-In-Kühlern sichtbar und genau sichtbar zu halten.
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und benutzt; Teststreifen
- Kommentare: angewiesen, 3 funktionierende Ablaufstopfen für die Spüle mit 3 Fächern bereitzustellen.
54. Müll und Müll fachgerecht entsorgt; Einrichtungen werden instandgehalten
- Kommentare: Es wurde kein gewerbliches Müllentsorgungsunternehmen gefunden, das Räumlichkeiten bedient. Zur Bereitstellung angewiesen. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-020 (b) Zitat ausgestellt
55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: angewiesen, den hinteren Stauraum zu reinigen und neu zu organisieren. Unnötige Gegenstände (Kartons, unbenutzte Mikrowellen usw.) müssen entfernt werden, um die Ansammlung von Schädlingen zu verhindern.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; Nutzung ausgewiesener Bereiche
- Kommentare: angewiesen, die nicht funktionierende Belüftung im Waschraum zu reparieren.
61. Zusammenfassender Bericht wird angezeigt und ist für die Öffentlichkeit sichtbar
- Kommentare: Es wurde kein zusammenfassender Inspektionsbericht (16.03.2020) gefunden, der vor Ort veröffentlicht wurde. Beauftragter Manager, ein zusammenfassender Bericht muss angezeigt und für die Öffentlichkeit sichtbar sein. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-42-010 (b) -Zitat ausgestellt
Quelle: chicago.gov
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